Comment protéger la farine des insectes ?

Transvasez dans un contenant hermétique dès l’ouverture et gardez-le au sec. Une feuille de laurier dans le récipient est un répulsif traditionnel efficace contre les charançons.

Combien de temps se conservent les épices moulues ?

Six mois à un an pour l’essentiel de leur arôme, plusieurs années sans risque sanitaire. Les épices entières tiennent trois à quatre fois plus longtemps que les moulues.

Le sucre peut-il périmer ?

Non, le sucre pur ne se périme pas s’il reste au sec. Il peut durcir en bloc sous l’effet de l’humidité, sans que cela pose de problème de consommation.

Farine, sucre, pâtes et épices

L’épicerie sèche couvre tout ce qui se stocke longtemps sans réfrigération : farine, sucre, pâtes, légumes secs et épices.

Ce sont les produits où le format change le plus le prix au kilo. Un sac de farine de 25 kg revient souvent à moitié prix par rapport au paquet d’un kilo, ce qui justifie l’achat groupé quand le stockage suit.

Les épices, elles, se gardent en petites quantités : leur puissance aromatique décroît en quelques mois une fois le sachet ouvert, contrairement à la farine ou au sucre qui restent stables des années au sec.

Questions fréquentes

Comment protéger la farine des insectes ?: Transvasez dans un contenant hermétique dès l’ouverture et gardez-le au sec. Une feuille de laurier dans le récipient est un répulsif traditionnel efficace contre les charançons.
Combien de temps se conservent les épices moulues ?: Six mois à un an pour l’essentiel de leur arôme, plusieurs années sans risque sanitaire. Les épices entières tiennent trois à quatre fois plus longtemps que les moulues.
Le sucre peut-il périmer ?: Non, le sucre pur ne se périme pas s’il reste au sec. Il peut durcir en bloc sous l’effet de l’humidité, sans que cela pose de problème de consommation.

Farine, sucre, pâtes et épices

L’épicerie sèche couvre tout ce qui se stocke longtemps sans réfrigération : farine, sucre, pâtes, légumes secs et épices.

Questions fréquentes

Comment protéger la farine des insectes ?: Transvasez dans un contenant hermétique dès l’ouverture et gardez-le au sec. Une feuille de laurier dans le récipient est un répulsif traditionnel efficace contre les charançons.
Combien de temps se conservent les épices moulues ?: Six mois à un an pour l’essentiel de leur arôme, plusieurs années sans risque sanitaire. Les épices entières tiennent trois à quatre fois plus longtemps que les moulues.
Le sucre peut-il périmer ?: Non, le sucre pur ne se périme pas s’il reste au sec. Il peut durcir en bloc sous l’effet de l’humidité, sans que cela pose de problème de consommation.

Farine, sucre, pâtes et épices

Questions fréquentes

Farine, sucre, pâtes et épices

Sauce algérienne burger

Sucre blanc Renuka

Sucre Lucky Grain

Chewing-gum Esko Gumboy Tutti Frutti

Levure instantanée Angel

Levure instantanée Angel Super 2-en-1

Selati sucre de canne raffiné

Dattes Barni Royal Deluxe

Nescafé Original Extra Forte

Questions fréquentes

Sauce algérienne burger

Sucre blanc Renuka

Sucre Lucky Grain

Chewing-gum Esko Gumboy Tutti Frutti

Levure instantanée Angel

Levure instantanée Angel Super 2-en-1

Selati sucre de canne raffiné

Dattes Barni Royal Deluxe

Nescafé Original Extra Forte