Définition
Graisse végétale clarifiée imitant le beurre clarifié traditionnel.
Détails
Le ghee végétal est une alternative plant-based au ghee traditionnel. Il offre une texture riche et une saveur neutre, parfait pour la cuisson à température élevée et la pâtisserie. Formulé pour les régimes végétariens et vegan, il combine les avantages culinaires du beurre clarifié avec une stabilité accrue et une meilleure conservation.
