Definition
Pâte crémeuse faite à partir de cacahuètes grillées.
Details
Le beurre de cacahuète est une pâte obtenue en broyant des cacahuètes grillées. Riche en protéines, en graisses saines et en magnésium, il constitue un aliment nutritif de base dans de nombreuses cuisines africaines. Il peut être utilisé comme tartinade, dans les sauces, les marinades ou les desserts.
