Définition
Fruits sucrés et nutritifs du palmier dattier.
Détails
Les dattes sont les fruits du palmier dattier, naturellement sucrés et riches en fibres, en minéraux et en antioxydants. Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées, entières ou dénoyautées. Populaires dans les cuisine moyen-orientales et africaines, elles sont parfaites pour les encas, les pâtisseries, et elles apportent une douceur naturelle aux plats salés-sucrés.